2013年5月の記事
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- 2013.5.30
- 飛騨の味覚
旬の食材入荷！
こちらは【ねまがりだけ】です！これからがシーズン！ 火を通し内の柔らかい所だけを食します。柔らかく淡白で味も濃く本当に美味しい食材ですよ♪ 徐々に前菜に...
- 2013.5.25
- 飛騨の味覚
山菜文化研究会の全国交流会！
5/21(水)より2日間【第１５回全国山菜文化研究会】が奥飛騨にて開催されました！ 80名近い会員の方が全国より集まり、山菜についての意見交換や知識向上の勉強...
- 2013.5.24
- 周辺観光案内
乗鞍ｽｶｲﾗｲﾝへ！
オープンから１週間経過した乗鞍ｽｶｲﾗｲﾝ、何でも今年は「雪の壁」が凄い！との情報で 融けきる前に早く見なければ・・・と、２３日に行って参りました。 こ...
- 2013.5.18
- 飛騨の味覚
続々と旬の山菜が入荷しております♪
本日は【わらび】(上)と【たらの芽】(下)が入荷！ 春の山の食材は本当に豊富です。 本日の【たらの芽】はひだ路敷地内にこっそりとある小さな畑にて栽培...
- 2013.5.16
- ひだ路 四季折々
過ごしやすい陽気に
５月も半ばを過ぎ、遅れていた桜をはじめとした花々、木々の新芽、山菜がようやくにして ピークを迎えました。実に１０日以上の季節のずれ込みがありました。 北アルプ...
- 2013.5.10
- 未分類
ひだ路内.桜情報 最終回
２０１３/５/１０（金）１５時現在 天候雨 気温１６℃ 満開です。 福地下あたりは葉桜ですが、上（ｶﾐ）辺りは、まだ何とか咲いてます。 今年もありがとう。...
- 2013.5.5
- 未分類
ひだ路内 桜情報4
２０１３/５/５（日）１５時現在 天候晴れ 気温１８℃ 咲き始めていますが、う～ん、未だつぼみ状態の桜もあり、バラツキ感が・・・朝市周辺は綺麗に咲いてます...
- 2013.5.2
- 飛騨の味覚
今年も【こごみ】採りの季節が来ました！
今年もひだ路では山菜【こごみ】採りを開始！ 近年は中国産の山菜などが出回っておりますが、当館で提供している山菜はすべて地物をご用意しております！ こごみに関...
