本日は【わらび】(上)と【たらの芽】(下)が入荷！

春の山の食材は本当に豊富です。

本日の【たらの芽】はひだ路敷地内にこっそりとある小さな畑にて栽培しているものを収穫いたしました♪　↓

数に限りのある福地温泉ひだ路産の【たらの芽】です♪

なんと言ってもこの時期のおすすめは、山菜の天ぷら！独特の香りを閉じ込め美味！種類も豊富にご提供できますし、やはり【旬】の一言に尽きます。

通常のお食事に天ぷらはございません。

限定プラン【山の味覚プラン】(天ぷらの他に山菜の三点盛りがつきます)、

または、別注の【山菜天ぷら盛り合わせ】にて承っております。

是非是非ご賞味くださいませ。

山腰