2011.7.11
飛騨の味覚

旬の食材情報!

今年も鮎の季節がやって参りました。

解禁もすぎ、ひだ路では7月より囲炉裏の塩焼きにてご提供しております。

成熟して香りが最も高い旬の鮎をお愉しみくださいませ。

山腰