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・予約変更
予約の日付を変更ご希望のお客様は、一度キャンセルをいただいてから再度ご予約をお願いいたします。
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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
- 一、小学生以下のお子様連れはご遠慮願っております。
- 二、グループ様は6名様までとなっております。
- 三、ペットの同伴はお断りいたしております。
- 四、ご予約はオンライン予約のみ承っております。
- 五、チェックインは、14:00～17:00までとなっております。
- 六、クレジットカードのお支払いはVISAカードMASTERカードがご利用いただけます。
- 七、キャンセル料は、14日前より発生致します。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
JOURNAL - ひだ路ジャーナル -
ひだ路の四季の移ろい。
移りゆく季節とともに…
スタッフがひだ路の今を
日々更新しています。
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2016/05/21
これも暖冬の影響でしょうか？
５月 ２１日 （土） １０時現在気温 約１６℃ 快晴 このところ福地温泉は雲一つない青空が広がっております。 直接降り注ぐ陽光のおかげか、昨冬の暖かさの影響なのか・・・ ここ数年、当...
ひだ路 四季折々
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2016/05/16
桜を見納めた頃、青い風にのってくるものといえば。
５月 １６日 （月） 晴れ ５月も半ばに入り、 春をゆっくりと迎える奥飛騨の八重桜もすっかり散った頃。 心地いい風が吹き、あおあおとした緑が美しい季節に入りました。 ここ２・３日はまだ朝晩１...
ひだ路 四季折々
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2016/05/14
根曲がり竹 収穫です！！
「根曲がり竹」は千島笹の若竹のことで、 地方によっては「姫竹」「月山竹」 と呼ばれ古くから親しまれている山菜です。 お味は歯ごたえとても良く、 アクやエグミが少なくとても良い香りがします。 春の季節...
ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
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2016/05/12
福地の春祭り！！
5月12日、福地温泉の春の例祭が行われました。 午前中は当庵近くの石動神社にて、夜には各お宿にて「へんべとり」（獅子舞）が披露されました。 お天気にも恵まれ無事に終えることができました。 次回は福地...
イベント情報
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2016/05/10
わらびの収穫が始まりました。
知名度が高く、 食べたこともあることが多い山菜の一つである、わらびですが、 こちらも今の時期から収穫が始まります。
ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
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2016/05/09
いよいよ山開き【播隆祭】が行われます。
今年も奥飛騨では5月10日【播隆祭ばんりゅうさい】が開催されます。 春の訪れの恒例行事で北アルプス飛騨側開山祭です。 安全祈願と共に神事が行われ、 福地温泉からは【鶏芸】と【へんべとり】の獅子舞を毎年...
お知らせ 周辺観光案内 ひだ路 四季折々
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2016/05/07
山菜の王様 収穫です！！
こちらは近くの山で収穫しました「たらの芽」です。立派に育っております。 「たらの芽」はほのかな苦みやもっちりとした食感があり、山菜の王様と呼ばれています。 只今当庵では、前菜にてご提供させて頂いてお...
ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
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2016/05/06
今が旬 山菜の女王
こちらは今が旬な、こしあぶらでございます。
ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
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2016/05/05
【端午の節句】本日は菖蒲湯です！
本日はこどもの日、端午の節句でございます。 ひだ路では毎年5月5日は湯船に菖蒲しょうぶを入れた 菖蒲湯をご提供しております。 魔除けと厄払いに、一晩限りの菖蒲湯をお愉しみくださいませ。
お知らせ ひだ路 四季折々
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2016/05/04
旬のこごみ
先日収穫いたしました、「こごみ」を只今てんぷらにてご提供させて頂いております。 こごみの天ぷらを一口頬張ると口の中がシャキシャキ、サクサクし、この食感が病みつきなります。 さらに旬の山菜はデトックス...
ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
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2016/04/28
今年も毎年恒例の【こごみ】採りがはじまりました！
今年も山菜のシーズン到来です！ 桜に引き続き山菜類も芽吹きが早いですね。 ひだ路では今年も【こごみ】採りがはじまりました。 ひだ路の通年メニューこごみは この季節に一年分を収穫し冷凍保存します。 ...
お知らせ ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
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2016/04/24
今が旬です。
2016年4月24日 15時30分 曇り16℃ 日に日に暖かくなってまいりまして、心地よい季節となりました。 地物の山菜や野菜も、次々と入荷してきております。
ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
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2016/04/23
福地温泉の桜が見頃を迎えております♪
福地温泉の公園エリア【昔ばなしの里】では枝垂桜が見ごろです。 暖冬の影響でしょうか今年は例年より2週間は早い開花で驚きです。 現在九分咲き、まだまだお花見をお愉しみいただけますよ。 昔ばなしの里は...
桜情報(ひだ路内 ひだ路周辺) お知らせ ひだ路 四季折々
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2016/04/20
桜が咲き始めました
2016年4月20日(水) 15時00分 晴れ16℃ 今年は暖冬により、雪が少なく、気温も比較的に高かった奥飛騨ですが、 桜の開花は例年より少し早いくらいとなりました。 梅の花はだんだんと散り始めてきました。...
桜情報(ひだ路内 ひだ路周辺) ひだ路 四季折々
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2016/04/14
本日は春の高山祭です
桜が見ごろを迎える高山市内では雨も上がり、 本日より【春の高山祭】が開催されます。 春の高山祭（山王祭）は日枝神社の例祭で 毎年４月１４・１５日に開催されます。 高山祭とは春と秋のふたつをさす総...
桜情報(ひだ路内 ひだ路周辺) イベント情報 ひだ路 四季折々
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2016/04/13
まもなく上高地オープン！
山岳観光の定番スポット【上高地】がいよいよ4月27日に開山式を迎えます。 透き通った水と空気の別世界を是非体験ください。 開山式は27日ですが、すでに上高地行のバスは運行しております。 登山装備がなくて...
お知らせ 周辺観光案内 ひだ路 四季折々
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2016/04/09
全館畳を新調いたしました。
暖かい日が続いている奥飛騨です。 さて、先回の休館日にて館内の畳を総入れ替えいたしました。 只今ひだ路館内はすがすがしいイグサの香りに包まれております。 やはり新しい畳は色香りとも美しいですね。
お知らせ
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2016/03/27
春はまだ浅いようです。
3月27日(日)9：00 天気晴れ 気温1℃ 藤棚の水鉢で珍しい光景に出会いました。水しぶきを浴び出来た天然のつららです。 春間近、日も長くなり日中は暖かくなった今日この頃ですがやはり朝晩は冷え込みます。 ...
お知らせ ひだ路 四季折々
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2016/03/24
なごり雪♪
3月24日(木)天気晴れ 気温-1℃ 本日は美しい雪景色の朝を迎えました。 昨日の暖かい日中から一変、夜からの冷え込みに驚きです。 今シーズンの天候は暖かかったり寒かったりと、とても不安定ですね。 当庵...
積雪情報 ひだ路 四季折々
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2016/03/20
「ふきのとう」が芽を出しました
当庵の敷地に「ふきのとう」が芽を出しました。今年は暖冬のため、例年より早めに顔を出しました。春の訪れを感じさせてくれます。 日に日に温かくなってきた今日この頃ですが、朝晩は少し冷え込みますのでお上着...
ひだ路 四季折々
