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JOURNAL

2026.04.30

ひだ路 四季折々 飛騨の味覚

春の山菜 タラの芽

4月30日(木)

本日は山菜の中でも有名なタラの芽を紹介いたします。
山菜といえば真っ先に挙げられることも多い、人気の山菜です。

調理するときは天ぷらや和え物、パスタなどがおすすめです。
当庵でも山の味覚プランにて天ぷらとしてご提供いたします。

隠庵ひだ路
高野