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- 六、クレジットカードのお支払いはVISAカードMASTERカードがご利用いただけます。
- 七、キャンセル料は、14日前より発生致します。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
JOURNAL - ひだ路ジャーナル -
2022.05.14
季節の山菜～山ウド～
飛騨の味覚 選ぶ飛騨の幸
5月14日（土）
本日は山ウドをご紹介します。
ウドは暗所で栽培された白い軟化ウドと、日光を浴びて葉に色が付いた山ウドがあります。（写真は山ウドです）
葉先を天ぷらにしたり、茎を酢味噌あえにするのがお勧めです。
栽培されたウドは通年で回っておりますが、山ウドは今の時期だけのものですので、ぜひご賞味くださいませ。
隠庵ひだ路
高野
