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お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
- 一、小学生以下のお子様連れはご遠慮願っております。
- 二、グループ様は6名様までとなっております。
- 三、ペットの同伴はお断りいたしております。
- 四、予約保障としてクレジットカード情報を提示いただきます。
- 五、チェックインは、14:00～17:00までとなっております。
- 六、クレジットカードのお支払いはVISAカードMASTERカードがご利用いただけます。
- 七、キャンセル料は、14日前より発生致します。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
JOURNAL - ひだ路ジャーナル -
2021.08.24
ほのかな甘い香り、バジル
飛騨の味覚 選ぶ飛騨の幸
8月24日（火）
本日は旬のバジルを紹介いたします！
バジルの旬は7月から10月で、香りも一番良い時期です。
実はバジルはシソ科の植物で、味も「洋風のシソ」という表現がぴったりです。
バジルソースとして魚や肉にかけたり、そのままでもおいしく食べられます。
当庵のお料理には主にバジルソースとして使われています。
香り高いバジルの風味をどうぞお楽しみくださいませ。
隠庵ひだ路
高野
