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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
- 一、小学生以下のお子様連れはご遠慮願っております。
- 二、グループ様は6名様までとなっております。
- 三、ペットの同伴はお断りいたしております。
- 四、予約保障としてクレジットカード情報を提示いただきます。
- 五、チェックインは、14:00～17:00までとなっております。
- 六、クレジットカードのお支払いはVISAカードMASTERカードがご利用いただけます。
- 七、キャンセル料は、14日前より発生致します。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
JOURNAL - ひだ路ジャーナル -
2021.07.22
旬の夏野菜たちをご紹介します
飛騨の味覚 選ぶ飛騨の幸
7月２２日（木）
すっかり夏日となった今日は、旬の夏野菜をお届けします！
こちらは丸ナスとローザビアンカという２種類のナスです。
カットして使いますが、中身をくりぬいて器としても使えそうです。
提供するお料理は未定ですが、夏の期間中に利用予定です。
こちらは万願寺とうがらしとささげです。
とうがらしと聞くと辛いイメージがありますが、万願寺とうがらしは辛みはなく、甘みとボリュームがあります。
ささげも大きく、食べ応えもありそうです。
今が旬の夏野菜をぜひご賞味くださいませ。
隠庵ひだ路
高野
