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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
2021.05.12
飛騨の味覚 選ぶ飛騨の幸
以前もご紹介しました山菜の女王、こしあぶら。
本日はそのこしあぶらを大量に仕入れました!
山菜の旬は短いので通年お出しすることはできませんが、今月中は全てのお客様にこしあぶらを使ったお料理をご提供できそうです。
今が最盛期の旬の山菜をどうぞお楽しみくださいませ。
隠庵ひだ路
高野