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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
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2025年4月29日(火) 今年も山菜のシーズン到来です! 桜の開花と共に、ようやく収穫の時期に差し掛かりました。 ひだ路の通年メニューのこごみはこの季節に一年分を収穫し冷凍保存します。 こごみは時間が...
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2025年4月27日(日) 日に日に暖かさが増し、様々な植物の芽吹きが見られるようになりました。 当庵の周りを散策すると、福地温泉に自生する野草に出会えます。 写真は、当庵の板長が収穫いたしました 「よもぎ...
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2025年4月26日(土) 前回福地温泉の桜の開花情報をお伝えしましたが ついにほぼ満開となりました。 まだ開花していない枝垂桜もこの先さらに 福地温泉を彩ってくれることと思います。 福地温泉の風...
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4月24日 水曜日 晴れ 永く肌寒い日が続いていた福地温泉にも暖かい春が訪れ、フキノトウやツクシといった春らしい草花の面々を見る事もできるようになりました。 そんな福地温泉の桜の開花状況をお知らせい...
福地温泉のシンボルスポット【のくとまりの舎湯】の道向かいに古民家カフェがございます。 こちらでは旬...
福地温泉の小さな居酒屋です。 漬物ステーキや豆腐ステーキといった飛騨の郷土料理をはじめ、 お蕎麦やラーメンな...