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JOURNAL

2025.05.20

ひだ路 四季折々 飛騨の味覚 選ぶ飛騨の幸

2025年5月20日

飛騨上宝のO2ファーム(オーツーファーム)さんから
新鮮なお野菜が届きました

飛騨の農家さんから新鮮なお野菜が届きました!

O2ファームさんのお野菜は、
昼夜の寒暖差が大きい高山市上宝町の地にて
有機堆肥の使用を始めとした幾つもの拘りをお持ちの
ご夫婦によって育てられています。

馴染みのあるお野菜はもちろんですが、
耳に新しい西洋野菜やハーブ類等も育てており、
その栽培数は30品目以上にもなるそうです。
 

飛騨の農家さんから新鮮なお野菜が届きました!

当庵ではこうして育てられたお野菜を
ご朝食のサラダにてお客様に提供いたします。

是非、当庵でのご朝食をお愉しみ下さいませ。

隠庵ひだ路
藤井