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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
- 一、小学生以下のお子様連れはご遠慮願っております。
- 二、グループ様は6名様までとなっております。
- 三、ペットの同伴はお断りいたしております。
- 四、予約保障としてクレジットカード情報を提示いただきます。
- 五、チェックインは、14:00～17:00までとなっております。
- 六、クレジットカードのお支払いはVISAカードMASTERカードがご利用いただけます。
- 七、キャンセル料は、14日前より発生致します。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
JOURNAL - ひだ路ジャーナル -
2024.04.15
福地温泉の野草【カンゾウ】
お知らせ ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
2023.4.15（月曜日）快晴
日に日に暖かさが増し様々な植物の芽吹きが見られる中、
当庵の板長が沢山のカンゾウを収穫してくださいましたので
ご紹介します。
薬局の生薬コーナーで目にすることが多いカンゾウですが、
若芽は勿論、ユリに似た花の部分から塊根に至るまで
お料理にしても美味しくいただくことが出来ます。
成長が早いため短期間にはなりますが当庵では『山の味覚プラン』や
別注料理『山の幸の天ぷら』にてお客様にご提供いたしますので、
機会に恵まれた方は是非お愉しみくださいませ。
隠庵ひだ路
井之口
