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JOURNAL

2022.10.08

お知らせ ひだ路 四季折々 飛騨の味覚




先日、ひだ路スタッフとワインソムリエによる
ワイン試飲会が行われました。

 
 
その季節のお料理に合わせたワインをお客様に
ご提供するため、定期的に試飲会を行い吟味しながら
ワインリストを更新しています。

 

海外産ワイン試飲会



当庵では四季折々の山の幸を素朴な味付けにて
提供しておりますが、そんな田舎料理によく合う
海外産ワインは数多くあり、従業員一同も食材やワインに
限らず様々な種類のお酒についても日々勉強に励んでいます。


日本酒につきましても先日新しく、飛騨の酒蔵自慢の
純米大吟醸が仲間入りしました。


お食事中は勿論、客室での晩酌のお供に
是非お愉しみくださいませ。


隠庵ひだ路
 井之口