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2021.10.24
ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
10月24日(日) 本日は秋の味覚、「もたせ」を紹介します。 「もだし」とも呼ばれ、飛騨地方ではよく食べられているきのこです。 たくさん採れるので、今の時期はよく料理に使われています。 当庵でも山の味覚プランで提供しているきのこ鍋に使用しております。 具だくさんで体も温まるので今の時期におすすめです。 ぜひご賞味くださいませ。 隠庵ひだ路 高野
真っ赤な秋・到来
紅葉と雪景色