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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
2020.10.07
飛騨の味覚
10月8日 雨
「マイクロきゅうり」という野菜をご存じでしょうか?
約2cm程の大きさでスイカの様な模様をもつころころしたかわいい野菜です。
中はトマトの様なとろとろした食感で味は少し酸味があります。
当庵と直接取引させて頂いている地元農家さんから頂いた珍しい野菜の1つです。
ご提供できる量は少ないですがピクルスにてご提供予定です。
上松