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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
- 一、小学生以下のお子様連れはご遠慮願っております。
- 二、グループ様は6名様までとなっております。
- 三、ペットの同伴はお断りいたしております。
- 四、予約保障としてクレジットカード情報を提示いただきます。
- 五、チェックインは、14:00～17:00までとなっております。
- 六、クレジットカードのお支払いはVISAカードMASTERカードがご利用いただけます。
- 七、キャンセル料は、14日前より発生致します。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
JOURNAL - ひだ路ジャーナル -
2020.05.24
謎の山菜「しょうけまんま」
ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
5月24日 晴れ
当庵では「しょうけまんま」という山菜をご提供しております。
過去のブログでもご紹介させて頂きましたが、正式名称も不明な謎の山菜です。
茎の中心が空洞であるため食感は軽く、あっさりと癖のない味を特徴とします。
当庵では前菜にてご提供しております。
上松
