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JOURNAL

2020.04.23

お知らせ ひだ路 四季折々 飛騨の味覚

「わさび菜」の収穫へ

本日は社長をはじめ男性スタッフと春の味覚「わさび菜」採りへ。
大きくなり過ぎてない新芽を厳選して収集!
まずまずの収穫でした。
わさび葉はこの後下処理をし今後のメニューに加わります。
是非、天然の味覚をご賞味ください。

「わさび菜」の収穫へ

「わさび菜」の収穫へ

追伸 本日は季節外れの雪が舞った奥飛騨より。

山腰