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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
2019.04.16
飛騨の味覚
4月16日 快晴 飛騨の郷土野菜に「折菜」というものがあります。 これは所謂「菜の花」であり、飛騨地方では花の付く前の「菜の花」を「折菜」としてお浸しなどに使ってきました。 当庵では山里の恵みとして、以前紹介した「氷魚」と和えてご提供しております。 春の香りを是非お楽しみ下さいませ。 上松
春の訪れ
4月10日の雪景色