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庵主からのお願い
お客様に静かにゆっくりとお過ごしいただくため、いくつかお願い事がございます。
- 一、小学生以下のお子様連れはご遠慮願っております。
- 二、グループ様は6名様までとなっております。
- 三、ペットの同伴はお断りいたしております。
- 四、予約保障としてクレジットカード情報を提示いただきます。
- 五、チェックインは、14:00～17:00までとなっております。
- 六、クレジットカードのお支払いはVISAカードMASTERカードがご利用いただけます。
- 七、キャンセル料は、14日前より発生致します。
誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
JOURNAL - ひだ路ジャーナル -
2019.04.01
飛騨サーモンプラン
選ぶ飛騨の幸
奥飛騨温泉郷発ブランド
【飛騨サーモン】を堪能できるプランです。
サーモンと申しましても鮭ではなく
通常よりも大型の大ますを
【飛騨サーモン】と総称しております。
清き水が育んだ、飛騨牛に続く奥飛騨のブランド食材。
お肉が苦手な方、ヘルシー志向の方に
お勧めのプランです。
お刺身・マリネ・お寿司・ステーキを
すべて飛騨サーモンにてご用意。
上質な脂がのった赤身の濃厚な味わいをお楽しみください。
飛騨サーモンを中心に、
川魚の串焼きや五平餅、季節によって異なる山菜、
おばぁちゃんのころ芋などの田舎盛りなど・・・
海のものを一切使用せず、
季節の山の幸をふんだんに活かした
奥飛騨ならではの田舎料理をお召し上がりください。