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誠に申し訳ございませんが、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
JOURNAL - ひだ路ジャーナル -
2016.11.07
【冬の始まり】本日は「立冬」です。
お知らせ ひだ路 四季折々 飛騨の味覚
１１月７日(月) 晴れ １１時現在 気温１０℃
ここ数日、朝晩の冷え込みが厳しくなり、
確実に冬が近づいていることが感じられます。
本日は立冬ですが、「立冬補冬、補嘴空」
という中国のことばがあるそうです。
『冬になったら、冬の食べ物で元気を補おう』
という意味なんだとか。
今が旬の食べ物といえば、
「柿」や「大根」などがありますね。
ここ数日、朝晩の冷え込みが厳しくなり、
確実に冬が近づいていることが感じられます。
本日は立冬ですが、「立冬補冬、補嘴空」
という中国のことばがあるそうです。
『冬になったら、冬の食べ物で元気を補おう』
という意味なんだとか。
今が旬の食べ物といえば、
「柿」や「大根」などがありますね。
当庵の野菜畑で育てた大根も、こんなに立派に成長しました。
立冬は「あられ、おせんべいの日」でもあります。
新米から作られる米菓を、
立冬の季節に味わってほしいから、という理由だそうです。
冬に備えて、体の内側から暖かく元気に過ごしたいですね。
林田
新米から作られる米菓を、
立冬の季節に味わってほしいから、という理由だそうです。
冬に備えて、体の内側から暖かく元気に過ごしたいですね。
林田
