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2018.09.02

選ぶ飛騨の幸

飛騨サーモンプラン


奥飛騨温泉郷発ブランド

【飛騨サーモン】を堪能できるプランです。


サーモンと申しましても鮭ではなく

通常よりも大型の大ますを

【飛騨サーモン】と総称しております。


清き水が育んだ、飛騨牛に続く奥飛騨のブランド食材。

お肉が苦手な方、ヘルシー志向の方に

お勧めのプランです。


お刺身・マリネ・お寿司・ステーキを

すべて飛騨サーモンにてご用意。

上質な脂がのった赤身の濃厚な味わいをお楽しみください。

飛騨サーモンを中心に、

川魚の串焼きや五平餅、季節によって異なる山菜、

おばぁちゃんのころ芋などの田舎盛りなど・・・


海のものを一切使用せず、

季節の山の幸をふんだんに活かした

奥飛騨ならではの田舎料理をお召し上がりください。






 

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