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【ひだ路の山菜日誌】山うど

admin — Fri, 04 May 2018 07:00:21 +0000

2018年5月4日(金)　曇り　16時現在気温6℃

第5回目は「山うど」です。

爽やかな風味と独特の香りが人気のある山菜です。

他の山菜と違ってあく抜きする必要がなく

生のままでも食べられます。

ただ、鮮度が命の山菜だけあって

採れたてと数日後では味も大きく違います。

採れたては甘く芳醇でも、数日後には苦みがあり

味は全く別物です。

かと言ってその苦みも嫌な苦みではなく

風味と爽やかさのあり、それはそれでおいしいです。

ただ、採れたての味を知らないのも損です。

こればかりは時の運。

申し訳ありませんが

その時にしかお出しできるかわかりません。

まさに「今！旬！」は「幸運」の賜物です。

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【積雪情報】
本日、奥飛騨の山の麓では積雪がありました。平湯トンネル付近では路肩に残雪があります。
この積雪による路面凍結は確認されておりませんが、16時以降は気温も下がります。
上高地、新穂高ロープウェイなど周辺観光もお楽しみになる予定の方は上着をご持参ください。
また、当庵では上から羽織れるどてらを用意してお待ちしております。

【隠庵ひだ路　空室状況】
http://www.kakurean.com/reservation/

小柳津

雪吊りを外しました。

admin — Sat, 17 Mar 2018 01:30:10 +0000

2018年3月17日（土）　晴れ　10時30分現在気温3℃

昨日の雨交じりの屋根の雪が

朝日に照らされてぼたぼたと

忙しく溶け落ちる朝です。

松の木も雪吊りが外されました。

心なしか川の流れる音も大きく感じる

ここ最近です。

【積雪情報】
春は近づいてきましたが、まだまだ積雪があります。
お越しの際はスタッドレスタイヤ等の雪装備をお願い致します。
また、17時以降は日も沈み、周囲も暗く、気温も低下します。
路面凍結の恐れもございますので、予定時刻よりも早めに到着するつもりで
ご出発し安全運転でお越しください。

【隠庵ひだ路　空室状況】
http://www.kakurean.com/reservation/

小柳津

春の萌し。

admin — Mon, 12 Mar 2018 02:06:24 +0000

2018年3月12日(月)　晴れ　11時現在気温7℃

昨日は夕方ごろに雪が舞いました。

それでも積もることなく、明朝は清々しい晴天です。

雪かきをして山になった雪も大分解けました。

ふきのとうは土を持ち上げ

ひょこひょこと芽を出し始めました。

まもなく飛騨のおいしい季節がやってきます。

【積雪情報】
春は近づいてきましたが、まだまだ積雪があります。
お越しの際はスタッドレスタイヤ等の雪装備をお願い致します。
また、17時以降は日も沈み、周囲も暗く、気温も低下します。
路面凍結の恐れもございますので、予定時刻よりも早めに到着するつもりで
ご出発し安全運転でお越しください。

【隠庵ひだ路　空室状況】
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小柳津

【積雪情報】まだまだ積雪があります。

admin — Tue, 06 Mar 2018 02:00:19 +0000

2018年3月6日（火）　曇り　11時現在気温0℃

昨日は雨。

夜の間に弱まった雨が、雪へと変わり

今朝は雪景色になりました。

天気予報では晴れの予定でも

山の天気は気まぐれな時もあります。

なるべく早めのご出発と、

落ち着いて安全運転でお越しください。

【積雪情報】
春は近づいてきましたが、まだまだ積雪があります。
お越しの際はスタッドレスタイヤ等の雪装備をお願い致します。
また、17時以降は日も沈み、周囲も暗く、気温も低下します。
路面凍結の恐れもございますので、予定時刻よりも早めに到着するつもりで
ご出発し安全運転でお越しください。

【隠庵ひだ路　空室状況】
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小柳津

真っ白。

admin — Sat, 24 Feb 2018 08:30:02 +0000

2018年2月24日（土）　雪　17時30分現在気温-1℃

積雪のピークを越え、2月もあとわずか。

このまま春が訪れるのかと思っていましたが

今はしんしんと静かに雪が降っています。

もうおそらく

この景色が見られるのも

きっと、数えるほど。

久しぶりに見た雪に

少し名残惜しくなりました。

【積雪情報】
お越しの際はスタッドレスタイヤ等の雪装備をお願い致します。
また、17時以降は日も沈み、周囲も暗く、気温も低下します。
路面凍結の恐れもございますので、予定時刻よりも早めに到着するつもりで
ご出発し安全運転でお越しください。

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小柳津

雲一つない晴天。

admin — Wed, 14 Feb 2018 02:30:55 +0000

2018年2月14日(水)　晴れ　11時30分現在気温1℃

不安定な天気が続いていましたが、

本日は雲一つない晴天。

時折、木の枝に積もる粉雪が

風に舞い、日差しに照らされ

花吹雪のように見えた

あたたかな一日のはじまりでした。

【積雪情報】
お越しの際はスタッドレスタイヤ等の雪装備をお願い致します。
また、17時以降は日も沈み、周囲も暗く、気温も低下します。
路面凍結の恐れもございますので、予定時刻よりも早めに到着するつもりで
ご出発し安全運転でお越しください。

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小柳津

きょうのできごと。

admin — Fri, 09 Feb 2018 03:30:00 +0000

2018年2月9日(金)　晴れ　12時30分現在気温2℃

朝日が昇るのも早くなり、本日は晴天。

キンっと寒い朝も日差しが心地よいです。

チェックアウト後、

お部屋の露天風呂掃除に行くと

お客様の力作の雪だるまが

待っていてくれました。

思わず微笑みがこぼれました。

ありがとうございます。

【積雪情報】
お越しの際はスタッドレスタイヤ等の雪装備をお願い致します。
また、17時以降は日も沈み、周囲も暗く、気温も低下します。
路面凍結の恐れもございますので、予定時刻よりも早めに到着するつもりで
ご出発し安全運転でお越しください。

【福地温泉イベント情報】
2月4日（日）から2月14日（水）にかけて青だるライトアップ＆氷の遊歩道が開催中です。
また、2月10日（日）から2月12日（月）は、20:30より郷土芸能「へんべとり」の
実演があります。

【隠庵ひだ路　空室状況】
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小柳津

2月になりました。

admin — Fri, 02 Feb 2018 09:30:24 +0000

2018年2月2日（金）　曇り　18時30分現在気温-2℃

月の暦も変わり、昨日は福地の節分でした。

当庵は中学生以上の宿泊のため、

しっとりとした静かな宿ですが

「鬼は～外！福は～内！」と

かわいらしい子供どもの声が響く一日でした。

大寒波でまとまった寒さが来たおかげか

最近の朝は晴天に恵まれています。

来週は福地温泉・青だる祭りです。

【積雪情報】
お越しの際はスタッドレスタイヤ等の雪装備をお願い致します。
また、17時以降は日も沈み、周囲も暗く、気温も低下します。
路面凍結の恐れもございますので、予定時刻よりも早めに到着するつもりで
ご出発し安全運転でお越しください。

【隠庵ひだ路　空室状況】
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小柳津

綺麗な冬晴れになりました。

admin — Mon, 29 Jan 2018 01:22:02 +0000

1月29日（月曜日）10：00

大寒波もようやく落ち着いた奥飛騨です。

毎日の猛吹雪がやっと収まり、本日は美しい青空が広がっております。

気温も暖かくなり、最高の観光日和となりそうですね。

福地温泉内。雪化粧に朝日が差し込み本当に綺麗です。

本年度の青だるも大きくなりました。

路面上には積雪があります。夕方以降は吹雪いて参りますので早めのスケジュールにてゆっくり慎重にお越しくださいませ。

山腰

【積雪情報】大雪と風の輪郭。

admin — Sat, 27 Jan 2018 09:00:00 +0000

2018年1月27日（土）　曇り時々雪　18時現在気温-8℃

大寒波も一山超えたのか

束の間の晴れ間が覗きました。

少しは暖かくなったものの

1月も終盤、毎年の寒さを迎えています。

温かいお茶をご用意してお待ちしております。

お気をつけてお越しください。

【隠庵ひだ路　空室状況】
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小柳津