奥飛騨温泉郷発、清流育ちの新ブランド【飛騨サーモン】のご紹介です！

北アルプスの麓、『穂高養魚所』より仕入れる川魚は、蒲田川の清流を安定供給し天然物以上の環境で育てており、こちらの【飛騨サーモン】も奥飛騨の清流と徹底した水温により臭みのないサーモンに仕上がっております。

【飛騨サーモン】は正確には鮭ではなく、独自の環境と餌により通常よりも大きく育った大マスでございます。ニジマスよりも上質の脂がのった赤身で、濃厚な味わいが特徴となっております。　

こちらは清流育ちのなまずです。

また、【飛騨サーモン】を堪能できる特別プランもご用意いたしております。

ご予約はこちら↓

http://www.kakurean.com/index.php?page=reserve　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

是非、奥飛騨でしか味わえないブランド食材をご賞味くださいませ。

山腰