2011.12.16の記事
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- 2011.12.16
- 飛騨の味覚
熊鍋の御紹介！！
今年も熊鍋の時期がやって参りました！ 期間限定の貴重な食材です。 当庵では昔ながらの飛騨での味付けに心がけ、大根・人参・長ネギのみとシンプルな食材に...
2011.12.16の記事
北アルプスの麓、飛騨の自然に包まれた懐かしさが誘う日本の原風景に出逢う福地温泉。
そこにひっそりと佇むわずか十二室の小さな宿。
ここは煌びやかで豪華なおもてなしは一切ございません。
奥飛騨の自然が見せる四季折々の景色懐かしい雰囲気に満ちた飛騨づくりの館内、心地よい風が吹く露天風呂、夜空に光る星・・・。
慌ただしい日常の中にはない、静かな空間の中で、忘れていた何かを思い出すようなひと時をお過ごしいただければ幸いです。